【給食でおなじみ】おすすめアーモンドフィッシュの栄養効果を解説【小魚ナッツ】

おつまみ感覚のアーモンドフィッシュは給食を彩ってくれた思い出のメニューですよね。

アーモンドフィッシュとは？

アーモンドフィッシュは、小魚とスライスアーモンドを甘辛いタレで絡めたシンプルながらも美味しい一品です。

この料理は、栄養バランスが良く、特に成長期の子供たちに必要なカルシウムやタンパク質が豊富に含まれていることから、給食の定番メニューとして親しまれています。

アーモンドフィッシュの栄養価

アーモンドフィッシュは、成長期の子供たちや健康を気にする大人にもぴったりの栄養豊富な食べ物です。

アーモンドの栄養価

• ビタミンＥ：強力な抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果があります。肌や髪の健康にも良いです。
• マグネシウム：エネルギー代謝を助け、筋肉や神経の機能を正常に保つために必要なミネラルです。
• 食物繊維：消化を助け、腸内環境を整える効果があります。また、満腹感を促進し、体重管理にも役立ちます。
• 良質な脂質：アーモンドに含まれる脂肪は主に不飽和脂肪酸で、心臓の健康を保つのに役立ちます。

小魚の栄養価

• カルシウム：骨や歯の健康を維持するために欠かせない栄養素。小魚は特にカルシウムが豊富で、成長期の子どもたちの骨の発育を助けます。
• ビタミンD：カルシウムの吸収を助け、骨の健康を保つ役割を果たします。日光に当たることで体内で生成されますが、食事からも補うことが重要です。
• 鉄分：血液を作るのに必要な栄養素で、貧血予防に役立ちます。小魚にはヘム鉄が含まれており、吸収効率が良いです。
• オメガ-3脂肪酸：心臓の健康を保ち、炎症を抑える働きがあります。小魚にはEPAやDHAといったオメガ-3脂肪酸が含まれています。

おいしい給食Season3 第７話 「北の汁物、カレースープ」でも登場

ドラマは北海道、函館の中学校を舞台に給食道を貫く先生、甘利田幸男の給食と向き合う姿をコミカルに描いています。

「カレースープ」を存分に味わう第７話にアーモンドフィッシュが登場しています。

そんな甘利田先生も大ファンの甘辛いカリカリ食感の小魚とローストした香ばしいアーモンドの組み合わせ。

「おやつ」であり、「おつまみ」でもあるみんな大好きアーモンドフィッシュ。

劇中で甘利田先生が食べていたナッツはコチラ！

ちなみにこちらの大島食品では、給食の定番ミルメークも人気です！

おすすめのアーモンドフィッシュ３選

ダイエットにも最適な栄養価の高い健康おやつ

アーモンドフィッシュは、給食でおなじみの懐かしい味でありながら、栄養価が高い一品です。

ダイエット中の間食が我慢できないときにもオススメ！

満腹感を得ながらも、低カロリーで栄養豊富なアーモンドフィッシュは、健康的なダイエットの強い味方にもなるでしょう。

子供から大人まで楽しめるこの料理を通じて、昔の給食の思い出を振り返ってみてはいかがですか？