おすすめピスタチオ18選：コスパ最強から選び方まで徹底解説

最近では、コンビニやお店でもよく見かけるようになった「ピスタチオ」。ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO」が東京駅にオープンするなど、その人気はますます高まっています。ナッツの女王とも称されるピスタチオは、その独特な風味と食感で世界中の人々に愛されています。そして、健康志向が高まる中で、その栄養価の高さも注目され、ますます人気が加速しています。

ピスタチオはそのまま食べても美味しく、料理やお菓子作りにも手軽に取り入れられる万能ナッツです。栄養豊富で、現役アスリートが手軽なエネルギー補給として愛用するなど、健康と美容に関心のある人々にとっても欠かせない食材となっています。この記事では、ピスタチオの魅力とその健康効果、選び方やおすすめ商品について詳しくご紹介します。

人気沸騰中のピスタチオ

ピスタチオの人気とその理由

近年では、ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO（ピスタアンドトーキョー）」が東京駅にオープンするなど、「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオは市民権を得てきています。

ピスタチオはその独特な風味と食感から、世界的にも多くの人に愛されています。最近では、健康志向の高まりから、国内でもその栄養価が注目され、さらに人気が高まっています。ピスタチオは、そのまま食べるのはもちろん、料理やお菓子作りにも使いやすく、日常の食事に取り入れやすいナッツです。

現役アスリートは、持ち運べる手軽なエネルギー補給食品として練習の前後や合間に食べている人も多く、スポーツ界でも愛されています。

ピスタチオの健康効果

ピスタチオは、ビタミンB群やビタミンE、ミネラル（特にカリウムやマグネシウム）が豊富に含まれています。また、食物繊維や抗酸化物質も多く、健康効果が高いことが知られています。これらの栄養素が、美肌効果やアンチエイジング効果、貧血予防、生活習慣病予防などに効果的と言われています。

ピスタチオの栄養と健康効果

ピスタチオにはカラダにいい様々な栄養素が含まれています。ピスタチオを食べることで得られる、ダイエットや美容を中心にうれしい健康効果を紹介します。

美肌効果：B-カロテンとルテインによる効果

ピスタチオにはB-カロテンやルテインが含まれており、これらは肌の健康を保つのに役立ちます。B-カロテンは体内でビタミンAに変換され、肌の新陳代謝を促進し、ルテインは紫外線から肌を守ります。新陳代謝を高めることで、シミの原因となる肌の奥にあるメラニンを減らす効果があると言われています。

アンチエイジング効果：抗酸化作用

ピスタチオには豊富なビタミンEやポリフェノールが含まれており、これらは強力な抗酸化物質です。抗酸化作用により、活性酸素やフリーラジカルによる細胞の酸化ストレスを軽減し、皮膚の老化を防ぎます。皮膚の弾力性を保ち、シワやたるみの形成を遅らせることが期待されます。このため、ピスタチオは若々しい肌を維持するための有力な食品と言えます。

ダイエット効果：満腹感を得やすい

殻付きのピスタチオは、一つ一つの殻を剥く手間がかかるため、食べるスピードが遅くなります。これによって、食事をゆっくりと楽しむことができ、カロリーコントロールに役立ちます。

また、食物繊維とたんぱく質が豊富に含まれています。この組み合わせによって、満腹感を持続させつつ、筋肉の維持も期待できます。

貧血予防：鉄分と銅の豊富さ

ピスタチオには鉄分と銅が豊富に含まれており、これらは血液の生成を助けます。鉄分は、赤血球を作るために必要不可欠な栄養素です。体内で鉄をヘモグロビンの合成に利用できる形にする手助けしてくれる銅も含まれているので、鉄と銅を一緒に摂取できるピスタチオは貧血対策に効果的といえます。

冷え性改善：オレイン酸とリノール酸の効果

ピスタチオに含まれるオレイン酸とリノール酸は、血行を促進し、体温を上昇させる効果があります。特にオレイン酸は血管の健康を保ち、リノール酸は炎症を軽減する働きがあります。これにより、冷え性の改善に寄与し、全身の血流を良好に保つことが可能です。また、血行の促進はむくみの改善にも効果が期待できます。

生活習慣病予防：動脈硬化や高血圧の予防効果

ピスタチオにはオレイン酸やフィトステロールが含まれており、これらがコレステロールの代謝を改善し、動脈硬化を防ぎます。また、余計な塩分を体外に排出する効果のあるカリウムが豊富なので、血圧を調整し、高血圧のリスクを低下させます。ピスタチオを定期的に食べることで心血管系の健康をサポートし、生活習慣病を予防するのに効果的です。

疲労回復：ビタミンBと鉄分の役割

ピスタチオには豊富なビタミンB群と鉄分が含まれており、これらはエネルギー代謝に重要な役割を果たします。特にビタミンB6はタンパク質の代謝を促進し、疲労感を軽減する効果があります。鉄分は酸素運搬に不可欠であり、疲労回復と体力の維持に寄与するとされています。

眼病予防：ルテインの効果

ピスタチオに含まれるルテインは、体内から目を守る働きがあるので「天然のサングラス」と呼ばれています。ルテインは、眼の黄斑部に多く存在し、光の吸収を助けることで視力を維持し、眼病を予防する役割を果たします。定期的な摂取により、老化による視力の低下を遅らせることが期待されます。

ピスタチオの選び方

ピスタチオを選ぶ際には、自分のライフスタイルに合ったものを選ぶことが大切です。ピスタチオの健康効果をしっかり受けるためには習慣的に食べ続けることが重要です。忙しい人には、手軽に食べられる殻なしピスタチオや、持ち運びに便利な小分け包装のものがおすすめです。

殻付きピスタチオ：殻付きの特徴と利点

殻付きピスタチオは、自然な状態で提供されるため、新鮮な風味が楽しめます。殻を割る手間があることで、食べる量をコントロールしやすいのも特徴です。ダイエット中の方には殻付きピスタチオをおすすめします。

殻なしピスタチオ：殻なしの便利さと用途

殻なしピスタチオは、すぐに食べられる便利さが魅力です。料理やお菓子作りにそのまま使えるので、手軽に栄養を摂取できます。また、オフィスなどで簡単に摂取したい人には殻なしピスタチオがおすすめです。

無塩ピスタチオ：健康志向の人に適した選択肢

無塩ピスタチオは、塩分摂取を控えたい人におすすめです。ピスタチオ本来の甘みや風味を楽しむことができ、健康維持に役立ちます。

味付きピスタチオ：人気のフレーバー

フレーバー付きピスタチオは、さまざまな味を楽しむことができ、スナックとしても人気があります。定番の塩味、燻製などはもちろん、最近では一風変わったワサビ味など、好みに合わせて選べます。フレーバー付ナッツはお酒のおつまみとしても楽しめます。おしゃれな味付きピスタチオはギフトにも最適です。

ピスタチオのおすすめ商品18選

無塩・無添加×殻付き【７選】：ダイエット・健康志向の方におすすめ

無塩・無添加×殻なし３選：忙しい健康志向の方におすすめ

塩味ピスタチオ5選：定番の塩味ピスタチオを楽しみたい方

味付きピスタチオ３選：ピスタチオを楽しみたい方

ピスタチオギフト：送って喜ばれるギフト

ピスタチオは比較的高価なナッツであり、特別感があります。贈り物として高級感を演出できます。また、色合いも鮮やかでSNS映えするお菓子がたくさんあります。おしゃれで、おいしいピスタチオギフトは喜んでもらえること間違いなしです！

ピスタチオの使い方

料理に使う：パスタソースやサラダのトッピング

ピスタチオは、料理に使うことで風味と食感をプラスすることができます。例えば、パスタソースに砕いたピスタチオを加えることで、クリーミーなソースにナッツの風味が加わり、リッチな味わいになります。サラダにトッピングする際は、砕いたピスタチオを振りかけるだけで、サクサクとした食感と栄養価をプラスすることができます。

お菓子作りに使う：クッキーやケーキの材料として

ピスタチオは、お菓子作りにも最適です。クッキーやケーキの生地に混ぜ込むことで、ナッツの風味と栄養価が加わり、深い味わいになります。例えば、ピスタチオを刻んでクッキー生地に混ぜ込んだり、ケーキのトッピングとして使用することで、見た目も美しい仕上がりになります。

市販のピスタチオ食品：ペーストやアイスクリーム

市販のピスタチオペーストやアイスクリームを使えば、手軽にピスタチオの風味を楽しむことができます。ピスタチオペーストは、パンに塗ったり、デザートのトッピングとして使うのに便利です。ピスタチオアイスクリームは、そのまま食べるだけでなく、パフェやシェイクの材料としても活躍します。

ピスタチオを購入する際の注意点

品質の確認：産地や加工方法のチェック

ピスタチオを購入する際には、品質の確認が重要です。産地や加工方法をチェックし、新鮮で高品質なものを選びましょう。例えば、イランやアメリカ、トルコなどの主要産地のものは高品質とされています。また、無添加や無塩のものは、健康志向の人におすすめです。

保存方法：長期保存のためのポイント

ピスタチオを新鮮に保つためには、適切な保存方法が必要です。ピスタチオは湿気や熱に弱いため、密閉容器に入れて冷暗所で保存することが重要です。また、長期保存する場合は、冷蔵庫や冷凍庫で保存することで、新鮮さを保つことができます。

注意点：アレルギー

ピスタチオを摂取する際には、アレルギーに注意が必要です。ナッツアレルギーのある人はピスタチオを避けたほうがいいでしょう。万が一、口または耳のかゆみ、喉の違和感、口、喉の腫れなどが発生した場合は必ず病院を受診しましょう。

注意点：食べ過ぎ

健康のためにピスタチオを食事に取り入れる人は特に、食べ過ぎに気を付けましょう。過剰に摂取するとカロリーが高いため、肥満の原因になることがあります。適量を守って健康的に楽しみましょう。1日20～30粒が適量と言われています。

まとめ

ピスタチオは、健康効果が高く、美味しいだけでなく、料理やお菓子作りなどさまざまな用途で活用できる優れたナッツです。殻付き、殻なし、無塩、フレーバー付きなど、ライフスタイルや好みに合わせて最適なピスタチオを選びましょう。

ピスタチオの健康効果を最大限に活かすためには、定期的に摂取することが大切です。ピスタチオは、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、美肌やアンチエイジング、生活習慣病予防など、さまざまな健康効果が期待できます。適切な量を日常的に摂取することで、健康を維持し、豊かな食生活を楽しむことができます。